El Campero Argentino, criado a campo en Carlos Keen

Es una genética de crecimiento lento que se toma su tiempo: setenta días en el campo, con pastura y aire libre. Después lo congelamos, para que lo tengas en tu freezer cuando quieras cocinarlo.

Qué recibís

Un ave por unidad, con sus menudos: hígado, panza, corazón y garras. El cogote viene con el cuerpo. Elegís cómo la querés: entera, o trozada en 4 u 8 piezas.

Cómo funciona la reserva

1. Elegís la presentación y pagás 1 kg con Mercado Pago. Con eso queda reservada tu ave.
2. Pesamos tu ave y te avisamos el peso exacto.
3. La recibís en tu casa y abonás la diferencia según el peso real.

Se paga por kilo, así que el total lo define el peso real de la tuya.

Cómo descongelarlo

Pasalo del freezer a la heladera la noche anterior: un ave entera necesita unas 24 horas. Nunca a temperatura ambiente. Una vez descongelado se cocina igual que uno fresco y no se vuelve a congelar.

Entrega

Entregamos en CABA y GBA dentro de las 48 horas hábiles, según tu zona. El envío ($9.850) se suma al finalizar la compra. Si algo llega distinto a lo que pediste, avisanos el mismo día de la entrega.

Preguntas frecuentes

¿Por qué se paga 1 kg antes?

Porque cada ave pesa distinto. Con 1 kg reservás la tuya y el saldo se ajusta al peso real: pagás lo que pesa, ni un gramo de más.

¿Puedo pedir más de un ave?

Sí. Cada ave lleva su kilo de reserva. Desde 5 aves escribinos por WhatsApp y armamos el pedido juntos.

¿Qué son los menudos?

Hígado, panza y corazón, más las garras. Vienen con el ave, sin costo aparte.

¿Quién lo cría?

Lo criamos nosotros en Carlos Keen, Luján, desde 2019.