Nuestra Historia: El camino de Cocorokeen

El origen de un sueño
El proyecto Cocorokeen nació en 2016 en el pueblo de Carlos Keen, Luján, provincia de Buenos Aires, con un objetivo muy claro: volver a criar pollos “como los de antes”. Adquirimos una granja tradicional y durante tres años nos dedicamos a ponerla en valor. Construimos nuestra propia sala con molino para elaborar el alimento balanceado y asegurarnos de controlar cada aspecto de la calidad. Todo este esfuerzo estuvo orientado a cumplir con la exigente normativa de crianza de pollo orgánico certificado.

El gran salto y un mundo en pausa
El 14 de noviembre de 2019 presentamos orgullosos nuestra granja y, el 14 de marzo de 2020, salimos al mercado con nuestra primera camada de pollos orgánicos certificados. Sin embargo, apenas seis días después, el 20 de marzo, el mundo se detuvo por la pandemia. A este escenario global se sumaron desafíos locales enormes: sequías históricas, devaluación y condiciones que cambiaban día a día.

Nuestra evolución: Calidad intacta, precio justo
El contexto nos puso a prueba y nos llevó a una conclusión honesta: por una cuestión de escala, sostener el sello formal de certificación orgánica se volvió económicamente inviable. Sin embargo, nuestro know-how, nuestra filosofía y nuestras instalaciones siguen intactos.

Elegimos evolucionar hacia una avicultura sustentable. Hoy en Cocorokeen seguimos trabajando a baja escala y garantizando el máximo bienestar animal. Criamos a nuestras aves bajo las mismas condiciones de cuidado, tiempo y alimentación que un pollo orgánico, pero al optimizar nuestra estructura y procesos, logramos que este producto de excelencia llegue a tu mesa con un precio mucho más accesible y adaptado a la realidad del mercado argentino.

Esto no es un paso atrás, es nuestra forma de asegurar que el buen alimento siga siendo posible. La historia de Cocorokeen recién comienza.